大白鹅是鸭科动物中的一种，又叫庄鹅。它的外形与白天鹅相似，但体型更小，有着优美的弧线和细长的脖子。大白鹅也是家禽中一个非常常见的品种，寿命较长，能存活10年以上。
大白鹅主要生活在波兰、白俄罗斯、乌克兰、俄罗斯、中国、朝鲜等地。它们属于流浪性动物，喜欢吃水生植物和小鱼小虾。由于其体型较大，肉质较为鲜美，所以很多饭店和市场都有售卖。
大白鹅有着极高的生殖力，平均每年能产蛋80-100枚，每枚蛋的重量一般在170克左右。大白鹅的羽毛也是非常珍贵的，由于其外形美观，逐渐被用于制作高档的羽绒服和羽毛笔。此外，大白鹅在医学上也有着一定的价值，其颈部的羽绒可以用于治疗颈椎病，还能预防感冒和关节炎。