扎切罗尼(扎切罗尼：来自意大利的美食艺术品)

扎切罗尼是意大利传统的面食之一，起初流行于南部地中海和锡拉库萨，在意大利半岛后才逐渐成为意大利的全国性美食。它的诞生可以追溯到15世纪，由意大利南部地区的阿马尔菲公爵的厨师发明。

扎切罗尼是由糯米粉和马铃薯做成的，口感嚼劲十足，而且能吸附其他材料的鲜美滋味，因此深受当地人的喜爱。

现在，扎切罗尼不仅是意大利人民生活中的必选美食，也被全世界各地的食客所认可和喜爱。作为一种兼具食欲和美感的美食艺术品，扎切罗尼已经成为意大利文化的象征之一。